近期，遂昌县开展了餐饮业食品安全现状调研工作。调研内容主要包括全县餐饮、食堂等消费业基本情况；餐饮单位食品安全制度执行情况；农村聚餐申报制度的执行情况等等。为真实掌握调研材料，遂昌县食安办组织人员走访了县卫生监督所、县农办及部分乡镇，与机关、学校、企业、建筑工地食堂负责人及农村食品安全协管员代表进行交谈,并对部分大中型餐饮企业、小餐馆、流动小摊点、茶楼、咖啡馆、机关事业单位食堂、学校、企业和建筑工地民工食堂、农家乐、农村聚餐点进行现场察看，收回实地调研情况记录表47份。
    遂昌县食安委办对调研材料进行汇总分析，形成了调研报告。报告总结了当前餐饮业、食堂等消费环节食品安全存在的薄弱环节和突出问题，深刻剖析了原因，并提出了建议和对策。为今后进一步强化餐饮业食品安全监管，掌握了第一手资料。

                                                                                 遂昌县食品药品监督管理局